IMMERSION DANS UN VIGNOBLE :ATELIER "COMMENT FAIT-ON LE VIN?"
Vin - Oenologie
Saint-Jean-de-la-Blaquière 34700
Le 30/11/2024
Amateurs de vin, vous appréciez déguster du vin et souhaitez en savoir plus sur les étapes de sa fabrication? Découvrez comment le vin est élaboré, ses secrets, comment l'on passe de la vigne à la bouteille et enfin comment on obtient les différents types de vin (rouge, rosé, blanc, doux et effervescent). Après une partie théorique qui sera donnée avec vue sur la cave de vinification du Mas Lasta, vous pourrez échanger avec la vigneronne sur son travail et sa façon, à elle, de travailler ses différentes cuvées. Déroulement de l'atelier : _ Les étapes de fabrication _ Méthode de vinification blanc, rouge, rosé, vin doux et effervescents _ Les différents élevages _ Dégustation commentée des vins dudomaines _Visite du Mas Lasta (Anne-Laure Sicard) à St Jean de la Blaquière
